喝茶能防癌还是致癌？隔夜茶还能喝吗？答案令人大吃一惊…
发布时间：2021-06-29
一张桌、一台电脑、一杯茶
这是大部分人
每天的工作日常
敲字的间隙端起杯子呷几口
是很多人眼里简单的养生方式
然而，很多人还对茶叶
还是有或多或少的疑问
喝茶能防癌还是抗癌？
会不会造成贫血、骨质疏松？
隔夜茶能喝吗？
该怎么正确喝茶呢？
一起往下看看吧~
喝茶跟癌症究竟有啥关系？
从化学成份上看，干茶叶中大约含3.5~7%的无机物和93~96.5%的有机物，包括比较多的生物活性成分，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物碱等。这些成分大多有益于人体的健康，如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等。
喝茶会造成贫血和骨质疏松吗？
常见的贫血是缺铁性贫血，骨质疏松有些是钙、维生素D摄入不足，而造成贫血和骨质疏松的原因较多，主要的影响因素是摄入和代谢，与喝茶无关。
铁是一种重要的微量元素，它的主要功能是合成血红蛋白和参与氧的运输等，而钙是我们人体中含量最高的无机元素，是构成牙齿和骨骼的主要成分。
虽然茶叶中的一些成分，如有机酸、多酚类物质能够与铁、钙结合，从而影响到它们的吸收，但这种影响其实非常小，因为茶叶中的那些成分含量并不高。
另外，如果喜欢喝浓茶，有可能会摄入过多的咖啡因，长此以往不仅可能造成胃酸分泌过多而刺激到胃粘膜，还可能对神经造成过度兴奋。所以，没有特殊的疾病，喝茶并不会造成贫血和骨质疏松。
隔夜茶能喝吗？
隔夜茶没有严格的定义，主要是针对泡了过久的茶而言。由于茶叶中的多酚氧化，泡了过久的茶，其汤色容易变深，这时有些人可能会担心是否产生了不利于健康的成分，包括亚硝酸盐等。其实不必担心，即使是泡久了的茶一般也不会有安全性风险，只是放置过久的茶在口感上往往更为苦涩一些。所以，泡久了的隔夜茶能喝，只是一般没必要喝。
该怎么正确喝茶？
换茶叶要“勤”
茶叶最好在上午和下午分别用全新的，每次使用的茶叶最多泡3泡；对于一些喝水量较少的人群，可以进行茶水分离，一次泡的茶没有喝完，将水滤干净，以尽量保留茶叶中的营养物质，也使每泡中的茶水浓度更均匀。
夏天喝杯绿茶
一般来说，夏季适宜饮绿茶。绿茶最能去火，有生津止渴、消食化痰等作用；冬季宜喝红茶，暖身抗寒，还能助消化、去油腻。此外，秋季较适宜喝乌龙茶，消除体内的余热、解秋燥；春季宜喝花茶(如茉莉花茶)，利于散发体内的寒气，令人神清气爽。
买个玻璃杯或瓷杯
别再用纸杯泡茶啦！在办公室备上一个玻璃杯或者瓷杯，喝茶的同时还能闻香、观叶。
饿的时候别喝
上班的时候饿了，先不要急于饮茶，最好先垫垫肚子，过半小时再喝茶。
用淡茶取代浓茶
浓茶可以偶尔喝，但长期喝茶的人最好还是以淡茶为主；建议150毫升的水放3克茶叶。
饮茶小贴士
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